GrillSymbol Paella Pfanne Set PRO-960 light
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GrillSymbol Paella Pfanne Set PRO-960 light

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Stahlpfanne mit hohem Rand und mit sehr guten Brateigenschaften, die sich ideal zum Braten  eignet. Das “Light”-Model ist aus 3 mm dicken Stahl hergestellt, es ist leicht zu transportieren und aufzustellen – die Pfanne mit 1 m Durchschnitt wiegt nur 19 kg! (eine Leichtpfanne)

Die Pfanne ermöglicht es, Hunderte von Portionen sehr schnell zuzubereiten und große Menschenmengen zu versorgen. Dieses Modell wird von Hunderten Caterern in Finnland, Skandinavien, England und im Baltikum verwendet. Feste Konstruktion, Gasbrenner mit hoher Leistung und Pfanne mit hohem Rand und dickem Boden (5 mm) bilden ein gut funktionierendes Ganzes. Die dreifache Windschutzscheibe garantiert den bestmöglichen Schutz vor Wind und die Flamme geht dabei auch bei mäßigem Wind nicht aus.

PRO-960 light ermöglicht Zubereitung allerlei Gerichte sowohl aus vorgebackenem als auch rohem Rohstoff. Sie können auf einmal  50-80 Portionen zubereiten, das hängt vom Gericht ab. Dank dem 5 cm hohen Rand ist auch Schmoren und Dämpfen (unter dem Deckel) möglich, was ein grosser Vorteil im Vergleich zu Pfannen mit niedrigem Rand ist. Kochen Sie Ihr gewünschtes Gericht auf der Pfanne!

Artikelnummer: PRO-960-3

Kategorie:

Produktbeschreibung

Technische Daten:

  • Durchmesser: 96 cm
  • Bodendurchmesser: 85 cm
  • Kapazität: 50 Portionen
  • Höhe: 85 cm
  • Höhe der Pfannenseite: 5 cm
  • Gewicht: 41 kgPfanne 19 kg (von Gewicht leicht, einfach zu transportieren)
  • Die Pfanne ist aus einem 3 mm Stahl hergestellt worden
  • Brenner: 21 kW, Durchmesser 600 mm
  • Gasverbrauch bei der Vollleistung 1,5 kg/h, in üblichen Bedingungen 0,5-1 kg/h
  • Alle drei Ringe der Brenner können getrennt reguliert werden
  • Der Brenner hat einen batteriegetriebenen Elektrozünder
  • Beine sind abnehmbar und werden mit Bolzen (Schmetterling) befestigt
  • Reduktor und Gasleitung mit der Länge 1,2 m im Set vorhanden
  • Das Produkt entspricht den Anforderungen der Richtlinie 2009/142/EC
  • CE 1336-10

 

Tripple Windshield:

Der Gasbrenner ist von den Seiten und vom unten von Stahldetails mit einer gezinkten Oberfläche, die die Wärme widerspiegeln, umgeben. Die Wärme wird auf den Boden der Pfanne widerspiegelt, die matte und dunkle Fläche des Bodens verschlingt die Wärme. Infolgedessen wird der größte Teil der frei werdenden Energie zielgerecht benutzt und  dadurch kann man bis 20% vom Gas sparen. Da der Zufluss der kalten Luft vom unten begrenzt ist, wird die Wärme auf der Pfanne gleichmäßig verteilt.

Die TW-Lösung schützt die Gasflamme auch gleichzeitig vor dem Wind von Seiten und von unten.

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